【图】欢欢喜喜过新年感受不一样的东北年味_卡车之家

欢欢喜喜过新年感受不一样的东北年味

春节是中国最大的传统节日，在外忙碌了一年的人们都从各地赶回家里与亲人团圆，短暂的团聚时光，聊着这一年来的生活、工作……屋子里充满着欢笑声，这一刻就是全年最幸福的时刻。身在东北的小编春节前拍摄了一些照片，用镜头为大家讲诉下东北的春节，带你领略具有东北风味的春节。
欢欢喜喜过新年感受不一样的东北年味

供热的烟筒冒着白气，这样的情景是南方童鞋没见过的，话说东北老家的天还是很蓝的。
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先去停车场看看，春节了车辆基本都回来了，停车场基本停满。
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春节给车贴上对联已经成为一种风俗，过年了不忘将车装扮一番。
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一辆车可以说是很多卡友的全部家当，全家的开支都来源车辆，卡车更像一位老友，默默无闻的付出着，很多人对车有着感激之情。
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一路顺风、车行万里路、人车保平安，无论何时都是卡友们最大的心愿。
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东北车的标志之一，保温帘能起到保温的作用，同时也能增加车辆的密封性，减少腿部的凉风。
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每到春节，市政都会在路灯杆挂起灯笼，增加节日气氛。
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金猴祝福，福满万家，到处洋溢着春节的气息。
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烤地瓜的炉子冒着蒸汽，早晨的东北还是很冷的，人们早早的走出家门采购年货。
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去市场转转，让南方的卡友也领略下东北的年货。
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大家上全是采购年货的人，忙碌一年了，买完年货回家过个团圆年。
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柿子很多人都吃过，但是冻柿子你吃过吗？
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这是啥？很多人会问到，我说这是梨，你信吗？冻柿子和冻梨放在凉水中缓一会就可以吃了，味道在原味的基础上增加了几分清凉，而且比较有口感。
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鱼被冻得邦邦硬，需要解冻才能烹饪，冬季东北温度低，户外就是天然冰箱，将食物放在户外冷冻可以存放很长时间。
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胖头鱼同样被冷冻了，南方的卡友是不是惊呆了。
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冰冻起来的粘饼子，有豆沙和苏子馅的，粘饼子的皮是用黏大米制作，吃起来比较粘糯。
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这又是啥呢？其实是冻豆腐，将新鲜的大豆腐放在户外冷冻一宿就这样了。涮火锅、炖酸菜必备。
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大糖，其实是用麦芽糖熬制的，第一口下去比较清脆，到嘴里后融化后就比较黏牙了。
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大家都知道东北名菜小鸡炖蘑菇，但是知道里面是什么蘑菇吗？其实就是图中的榛蘑。
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白白的馒头上面点缀着红枣，寓意鸿运当头。
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刚烀好的熟食，还冒着热气，香气扑人，反正小编已经流口水了。
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刚出锅的麻花，买一根，味道不错，香酥可口。
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估计很多人没见过，做丝绸的蚕丝就出自于它。东北的蚕蛹和南方的不同，这样的以食用为主，蚕蛹具有很高的营养价值，可以煮着吃，也可以油炸。
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年年有余（鱼），过年的时候怎么能少的了活鱼呢，水槽里全是冰碴，零度保鲜。
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这位大姐看见我拍照，特意把她最大的鱼拎了起来，鱼刚在自家水库冬捕出来的，绝对新鲜。
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东北农村有冬天杀猪过年的习惯，多余的肉拿到市场上销售。
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看见这张照片不要惊慌，过年东北吃猪头是一种习俗，用铁锅将猪头煮熟，春节期间用来招待亲朋好友。
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喷灯的新用法，将猪蹄上的猪毛烧烤干净，经过喷灯的烧烤，猪蹄的表面也变得金黄。
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去市场里面看看，菜市场里面也是人头攒动。
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咸菜在东北比较受欢迎，东北大米焖制的米饭加上咸菜，保你两碗饭下肚不成问题。春节期间吃的油腻，可以来点清淡的咸菜去去油腻。
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公鸡在春节期间比较紧俏，多是用来当贡品来祭奠先祖。
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东北人能喝酒是出了名的，东北粮食酿东北酒，据说味道不错，
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卖对联的摊位随处可见，过年贴春联是不可或缺的，对联一贴，年味立马呈现。
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吉祥如意的中国结，寄托了人们对美好生活的向往。
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中国人都讲究个福气，如今的福字的样式可谓繁多，但是人们对幸福生活的向往从未改变。
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糖葫芦，红红的山楂被竹签穿成一串，味道酸甜。
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野鸡，现在野鸡是国家保护动物，出售的都为人工养殖的，尾巴长的为公野鸡。
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卡通形状的灯笼，送给小朋友的新年礼物，黑天的时候小孩子喜欢拿着灯笼出去玩耍。
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工人正在制作冰雕，冰雕也是春节期间不可或缺的，夜晚的冰雕是比较漂亮的。
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这边的冰雕已经被雕刻好，春节期间很多人在冰雕处合影留念。
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冰冻三尺非一日之寒，有图为证。
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南方的朋友怎么看，是不是很新奇啊！
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花开富贵，最后祝卡友们：福满猴年，阖家欢乐，生意红红火火！

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